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鞏縣窯唐白瓷茶碾欣賞

來源: 發(fā)布時間:2023-11-15 瀏覽量:3273

   在唐代,人們飲用茶類主要以餅茶為主,飲茶前需要先將餅茶碾成細(xì)末,方可煎茶,否則很難將茶汁煎出來。茶碾的作用,就是將餅茶碾成細(xì)末,是煎茶用的一種器具。

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此物器型規(guī)整,釉水一流,品相完整,包老包郵。

  這件鞏縣窯唐白瓷茶碾,由碾槽,碾軸兩部分組合而成。此器長24.2厘米,寬4.1厘米,深2.8厘米。碾槽整體呈長方形,中部有一窄長弧形的溝槽,碾茶時能使碾軸在溝槽內(nèi)來回轉(zhuǎn)動。關(guān)于碾輪,陸羽在《茶經(jīng)》中稱其為“墮”,呈車輪形,中間厚,邊緣薄。碾輪中部有一圓孔,可穿木??上лS木已無存。

  唐代詩人元稹《茶》詩曰:“茶。香味,嫩芽。慕詩客,愛僧家。碾雕白玉,羅織紅紗。銚煎黃蕊色,碗轉(zhuǎn)曲塵花。夜后邀陪明月,晨前命對朝霞。洗盡古今人不倦,將至醉后豈堪夸?!痹娭性谡劦郊宀钑r,用白玉雕琢的碾把餅茶碾成末,用紅紗茶羅過篩,再入茶銚煎茶,注入茶碗,茶湯泛起黃花“餑沫”,終成清香美茶。

  碾是唐、宋及其以前煎餅茶不可或缺的重要器具。

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此物器型規(guī)整,釉水一流,品相完整,包老包郵。

  這件瓷茶碾,與陜西扶風(fēng)法門寺地宮出土的唐代宮廷用的鎏金壺門茶碾相比,無論是做工和造型,還是原料和飾紋,都要略遜一籌;但與陸羽《茶經(jīng)·四之器》中提及的民間茶碾——“用橘木制成,其次為梨、桑、柘木制成”相比,又略勝一籌,是一件頗有代表性的碾茶用具。


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