大部分瓷器，要么是白色，要么是青色，要么是紅色，極少有黃色釉的，因而，當(dāng)發(fā)現(xiàn)米黃釉瓷器的時(shí)候，很多人都為之深深折服，感嘆米黃釉瓷器的精美與絕倫。不過，也有一部分人對(duì)米黃釉瓷器并不了解。沒關(guān)系，今天小編就整理了一篇與米黃釉瓷器有關(guān)的文章，分享給大家。

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圖1:清康熙 米黃釉五彩玉堂富貴玉壺春；成交價(jià):RMB 　89,700,000；尺寸：高25.3厘米；拍賣公司：北京翰海拍賣有限公司；成交時(shí)間：2014-10-25。

米黃釉瓷器最早出現(xiàn)的時(shí)間是唐朝，我們都知道，唐朝是一個(gè)非常繁盛的朝代，很多東西都在這個(gè)朝代誕生，在國(guó)際上的影響力也是最大的。據(jù)悉，在當(dāng)時(shí)安徽的淮南壽州窯、密縣窯等，都曾燒制過米黃釉瓷器，不過因?yàn)楣に嚨木壒?，并未出現(xiàn)非常正宗的米黃釉瓷器。

圖2:民國(guó) 王步 米黃釉錦地開光青花花鳥四方箭筒；成交價(jià):RMB 　1,725,000；尺寸：直徑12.5厘米；高44厘米；拍賣公司：北京匡時(shí)國(guó)際拍賣有限公司；成交時(shí)間：2011-12-02。此件“黃釉刻回紋地青花花鳥箭筒”從器形、釉色、裝飾工藝到青花布局，面面俱到極具匠心，其規(guī)格之高應(yīng)為王步特為國(guó)慶獻(xiàn)禮而定制的高端藝術(shù)瓷，專供中南海陳設(shè)。

唯有汝窯的高溫?zé)撇判纬闪苏嬲拿S釉瓷器，即當(dāng)時(shí)的茶葉末釉。明代時(shí)期，米黃釉瓷器有了新的發(fā)展，洪武時(shí)期的老僧人以茶葉末衍化，對(duì)其極為推崇。宣德時(shí)期的澆黃更是米黃釉瓷器中的極品，深受大家的喜愛。到了嘉靖年間，又研發(fā)除了新的品種：魚子黃、雞油黃等，清朝之后，則又發(fā)展出了淡黃、菜尾、鼻煙、金醬黃等等。

圖3:南宋 官窯米黃釉直頸瓶；成交價(jià):RMB 　10,394,300；尺寸：21.5厘米；拍賣公司：倫敦蘇富比有限公司；成交時(shí)間：2015-05-13。南宋官窯，品類紛呈，宋瓷當(dāng)中以此至為豐富多樣。本品之米黃釉色極其罕見，冰裂紋理秀麗雅致，可謂佳器菁華，珍稀難得。本品釉色溫潤(rùn)雋秀，珍稀難得，釉下冰裂紋，雅致蘊(yùn)藉。如此米黃釉色，珍罕絕倫，來(lái)自氧化而非還原之窯燒化學(xué)反應(yīng)，亦因其稀有，故此色與世人對(duì)宋瓷美學(xué)之普遍印象有所分歧。

米黃釉瓷器因?yàn)樯实木壒剩雌饋?lái)熠熠生輝，給人一種尊貴無(wú)比的感覺。它的造型非常獨(dú)特，時(shí)而恬靜嬌嫩，時(shí)而溫潤(rùn)淡雅，風(fēng)韻獨(dú)存，個(gè)性不同。明清時(shí)期，對(duì)米黃釉瓷器的把控都是非常嚴(yán)格的，只有皇室才能獨(dú)享，因此，米黃釉瓷器在明清時(shí)期也成為皇家御用或者是祭祀專用的器物。

圖4:清雍正 米黃釉礬紅彩三魚五福紋盤 （一對(duì)）；成交價(jià):RMB 　920,000；尺寸：直徑11.6厘米×2；拍賣公司：北京誠(chéng)軒拍賣有限公司；成交時(shí)間：2014-11-20。拍品外壁以米黃色釉為地，釉色勻凈瑩潤(rùn)，釉上繪礬紅三魚紋，繪畫工致細(xì)膩，魚兒似在水中恣意潛游，別有一番意趣。盤內(nèi)白釉滋潤(rùn)，繪五只紅蝠翱翔翩飛，寓意五福降臨。全器胎體堅(jiān)實(shí)細(xì)膩，釉面瑩白而光潤(rùn)，撫之如玉，胎釉之純凈與紋飾之生動(dòng)相得益彰，堪稱雍正御瓷之代表。

米黃釉瓷器的燒制方法有兩種，一種是燒成白色的瓷器，然后在釉面上涂上含鐵顏料，低溫?zé)?。第二種是素?zé)笾苯油可宵S色釉，但是第二種出來(lái)的釉色不如第一種光潔溫潤(rùn)。因而，工匠們多會(huì)采用第一種方式進(jìn)行燒制。

圖5:清雍正 米黃釉小盤 一對(duì)；成交價(jià):RMB 　728,000；尺寸：直徑11.5厘米；拍賣公司：北京榮寶拍賣有限公司；成交時(shí)間：2011-11-11。款識(shí)：“大清雍正年制”。本朝，官窯。撇口，曲壁，淺弧腹，圈足。胎體輕薄，外均施米黃色釉，釉色淺淡純凈，釉面光潔瑩潤(rùn)。這是一種以氧化鐵為呈色劑的高溫黃釉，釉色淡雅，黃中泛白，類似小米顏色，故名米黃釉。清代米黃釉瓷器創(chuàng)燒于康熙時(shí)期，以雍正時(shí)質(zhì)量最佳，傳世較少。

成化年間的雞油黃僅供給憲宗皇帝本人使用，其他人是不能使用的。因此，當(dāng)時(shí)的米黃釉瓷器不僅是憲宗皇帝的最愛，也見證了憲宗皇帝時(shí)期的艱難和兇險(xiǎn)，對(duì)后世研究這段歷史有很大的幫助。

圖6: 南宋 龍泉窯仿官米黃釉鬲式爐；成交價(jià):RMB 　402,500；尺寸：高7.6厘米；口徑8.1厘米；拍賣公司：西泠印社拍賣有限公司；成交時(shí)間：2018-07-08。爐寬折沿，束頸，鼓肩，袋形檔，實(shí)足跟。腹至足部側(cè)面貼有豎扉棱，為仿青銅鬲之造型惟妙惟肖。此種造型鬲式爐多見于南宋官窯，為專供皇帝祭祀或陳設(shè)之用，存世罕珍。爐通體施米黃釉，釉面瑩瑩冰片極富美感，大小適中，可作文房琴爐之用。

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到了弘治時(shí)期，米黃釉瓷器的發(fā)展已經(jīng)漸趨完善了。這時(shí)候的米黃釉瓷器可以說是整個(gè)明朝時(shí)期最成功，也是最巔峰的時(shí)期。這時(shí)候的米黃釉瓷器不僅嬌嫩，而且看起來(lái)就像是雞油一樣，因而，弘治時(shí)期的米黃釉瓷器最有名的就是嬌黃和雞油黃，堪稱弘治官窯極品。

圖7:南宋 米黃釉鬲式爐；成交價(jià):RMB 　276,575；尺寸：14厘米；拍賣公司：香港蘇富比拍賣有限公司；成交時(shí)間：2017-11-30。

米黃釉瓷器艷麗的色彩、獨(dú)特的地位和象征意義讓這個(gè)瓷器深受世人的喜愛。無(wú)論是古人還是現(xiàn)代人對(duì)米黃釉瓷器的好感度都是極高的。尤其是在現(xiàn)在藝術(shù)品市場(chǎng)中，米黃釉瓷器的藝術(shù)價(jià)值極高，升值空間極大，因而想要收藏的人數(shù)不勝數(shù)。

圖8:南宋 龍泉官窯米黃釉斗笠盞；成交價(jià):RMB 　230,000；尺寸：高5.6厘米；直徑14厘米；拍賣公司：西泠印社拍賣有限公司；成交時(shí)間：2019-07-06。盞敞口、斜弧壁為內(nèi)收，小圈足，器形極富張力。通體施米黃釉，釉層肥厚瑩潤(rùn)，釉色淡雅怡人，體現(xiàn)了宋瓷含蓄的審美。通體細(xì)碎的小開片，俗稱“百汲碎”，局部又開層層迭迭的“冰裂紋”開片，近似南宋官窯釉面開片之美。此盞極具特色的是盞心因積釉較厚，略有生燒而呈淡青釉色，如一輪滿月當(dāng)空，又如盞中置一青梅，更添趣味。

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